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欢歌四起

仁和一年一度火把节即将热烈启幕

此前我们解锁了

舒心住宿、鲜甜鲜果、匠心风物

今天呈上藏着民族烟火与阳光风味的地道好菜

赴一场舌尖上的节日盛宴

一碗羊肉米线，是仁和人刻在清晨的温柔底色

慢熬数小时的平地黑山羊高汤清亮醇厚

爽滑米线浸满肉香

薄荷提鲜、小米辣增劲

一口嗦下，山野鲜气直冲头顶

逛节前来一碗，浑身舒展元气拉满

布德黄焖鸡是藏在乡镇街巷的流量硬菜

本地土鸡搭配秘制酱料焖煮至骨肉酥烂

土豆吸饱红亮汤汁

辣而温润、香而不腻

一锅上桌，亲友围坐，

是本地人私藏的待客招牌

彝家九大碗承载千年民俗心意

火把节的绝对C位

酥肉、蒸碗、坨坨肉、鲜杂汤依次上桌

九道菜肴寓意圆满顺遂

荤素搭配、蒸炖兼备

一口尝尽彝家人的淳朴热忱

一桌盛满团圆祈福的美好期许

平地羊肉自带高山灵气

本地散养黑山羊肉质细嫩无膻

汤锅清炖保留本味

烤羊外皮焦脆流油

歌舞间隙大口吃肉

才是火把节最酣畅的打开方式

火光映笑脸，佳肴衬良辰

住宿有归处、鲜果甜心头、风物藏匠心、好菜慰风尘

这个火把节来仁和

看漫天星火，品地道山味

把人间烟火与民族浪漫一并收藏